一、凍存干燥機知識簡介：

   冷凍干燥技術在生物工程、醫藥工業、食品工業、血液制品、活性物質以及材料科學和農副產品深加工等領域中廣泛運用！上海巴玖作為冷凍干燥機的供應商，詳細為大家介紹冷凍干燥機的知識概要，以方便大家更好的了解！

   冷凍干燥機的干燥的方法非常多,通常有曬干、烘干、煮干、噴霧干燥及真空干燥。凍存干燥機相比常規干燥方法具有許多突出的優點，如：
（1）它是在低溫下干燥，不使蛋白質、微生物之類產生變性或失去生物活力。這對于那些熱敏性物質，如疫苗、菌類、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用。
（2）由于是低溫干燥，使物質中的揮發性成分和受熱變性的營養成分損失很小，是化學制品、藥品和食品的優質干燥方法。
（3）在低溫干燥過程中，微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行，能理想地地保持物質原來的性狀。
（4）干燥后體積、形狀基本不變，物質呈海棉狀，無干縮；復水時，與水的接觸面大，能迅速還原成原來的性狀。
（5）因系真空下干燥，氧氣極少，使易氧化的物質得到了保護。
（6）能除去物質中95～99%的水分，制品的保存期長。

二、冷凍干燥機設備的分類

   含水物質的冷凍干燥是在真空冷凍干燥設備中實現的，根據所凍干的物質、要求、用途等不同，相應的凍干設備也不同。
   按所凍干的物質不同，一般可分為凍干生物制品（或藥品）的凍干設備和凍干食品的凍干設備，按運行方式不同可分為間歇式和連續式凍干設備，按凍干物質的容量不同可分為工業用和實驗用凍干設備；按箱體內能否進行預動可分為能預動和不能預動的凍干設備等等。凍干設備的結構形式是多種多樣的，但無論何種凍干設備均由干燥箱，水汽凝結器（這兩部件有時也結合成一體）、制冷系統、真空系統、加熱系統、控制系統等所組成。
(一)、冷凍式干燥機（進口溫度小于等于80）：
1、常溫風冷型

2、高溫風冷型

3、常溫水冷型

4、高溫水冷型

(二)、吸附式干燥機

1、無熱型:無熱再生吸附式干燥機：工作原理工業上良好的吸附劑具有多孔性和大的比表面積，在高的水汽分壓(加壓下)氣流中，吸附劑的表面積具有聚集(吸附)水汽的性能；反之在低的水汽分壓(減壓下)氣流中，已富集在吸附劑表面的水汽又會重新返回到氣流中去。工程上即利用吸附劑這一性能，采用變壓吸附方法，用兩只吸附筒進行輪換，一只升壓吸附；另一只減壓用少部分已干燥氣體經減壓(相對露點降低)進行再生，從而實現連續吸附，從而達到凈化壓縮空氣的目的。(詳見流程圖) 

2、微熱型:微熱再生吸附式干燥機特點：工作原理，在常溫、高蒸汽分壓下吸附(工作)，在較高溫度，低蒸汽分壓下解吸(再生)，即吸附劑在吸附過程的水分在再生過程中依靠高品質再生氣(產品氣加溫)的熱擴散和低分壓兩種機理的共同作用得以徹底清除。

(三)、組合式干燥機

1、風冷型

2、水冷型

(四)、干燥機的不同分類

1、冷凍式干燥機按被冷卻介質不同可分為：氮氣冷凍式干燥機、分體防爆型冷凍式干燥機、不銹鋼型冷凍式干燥機等等。

2、冷凍式干燥機按被冷卻介質的壓力不同可分為：低壓型冷凍式干燥機、中壓型冷凍式干燥機和高壓型冷凍式干燥機；

3、冷凍式干燥機按被冷卻介質出口溫度的不同可分為：低溫冷卻型冷凍式干燥機、預冷機組、常規型冷凍式干燥機；

三、實驗系列凍存干燥機的分類

實驗系列凍干機追求的性能指標是體積小、重量輕、功能多、性能穩定、測試系統[accuracy]度高，理想地是一機多用，能適應多種物料的凍干實驗。實驗系列凍干機種類的主要劃分方法有：

1、從結構上分

鐘罩型凍干機：凍干腔和冷阱為分立的上下結構，凍干腔沒有預凍功能。該類型的凍干機在物料預凍結束后轉入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型，其結構簡單、造價低。凍干腔多數使用透明有機玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。

原位型凍干機：凍干腔和冷阱為兩個獨立的腔體，凍干腔中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復雜，制造成本高，但原位型凍干機是凍干機發展方向，是進行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫藥、生物制品及其他特殊產品的凍干。

a、普通型            b、多歧管型          c、壓蓋型

2、從功能上分

普通擱板型：物料散裝于物料盤中，適用于食品、中草藥、粉末材料的凍干。      

帶壓蓋裝置型：適合西林瓶裝物料的干燥，凍干準備時，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋好瓶蓋后進行冷凍干燥，干燥結束后操作壓蓋機構壓緊瓶蓋，可避免二次污染、重新吸附水分，易于長期保存。   

多歧管型：在干燥室外部接裝燒瓶，對旋凍在瓶內壁的物料進行干燥，這時燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過多歧管開關裝置，可按需要隨時取下或裝上燒瓶，不需要停機。  

帶預凍功能型：物料預凍過程，冷阱作為預凍腔預凍物料，在干燥過程，冷阱為捕水器，捕獲物料溢出的水分。帶預凍功能的凍干機，冷凍干燥過程物料的預凍、干燥等均在凍干機上完成，凍干機使用效率高，節省了低溫冰箱的費用。

以上就是冷凍干燥機的知識匯總，如果您還想了解更多資料或者有意向購買凍干機的朋友，都可以隨時撥打上海巴玖熱線：021-61640167咨詢！